Hola Jesus,
Yo mantengo la temperatura ambiente de la incubadora en torno a 24 ºC, a esta temperatura incuban bien los no anuales (Unos 12-14 días) y los anuales a su periodo habitual de incubación, los Sjoestedti tardan unos45 días.
Para ver la temperatura que se registra en el interior de la caja, dejo un termometro electrónico de los de carrefour baratos que te queda registrada la temperatura máxima y la mínima alcanzada, con estos valores subes o bajas la temperatura del termocalentador del bote con agua, hasta conseguir la temperatura ambiente deseada.
Un abrazo.