Hola Jesús,
Creo que tienes más probabilidades que sobrevivan a tus vacaciones, los alevines ya nacidos en un acuarito con abundante vegetación (Donde seguro encontrarán infusorios) a que los huevos ya maduros puedan seguir siendo viables hasta tu regreso. En mi experiencia con no anuales cuando los tengo incubando como lo haces tu, sobre una superficie húmeda para luego mojarlos, cuando el huevo está maduro comienza a deshidratarse y si no lo mojo en unos 2-3 días, el huevo pierde turgencia y se deshidrata coincidiendo con la muerte del pez en su interior.
Yo los mojaría y les daría abundante comida en los días que faltén hasta tu viaje y luego dejarlos con muchas plantas tipo riccia, musgo de java y verás como a tu regreso no hay bajas, yo los he dejado hasta 2 semanas sin comer y........sorpresa todos vivos
En cuanto a la incubación en un lugar oscuro o con luz no he notado diferencias en mi experiencia, aunque ahora los incubo todos juntos en la incubadora para mantener la mínima temperatura en que se desarrolle el embrión. Cuando los he incubado con temperatura ambiente adecuada no he tenido problemas incubando recibiendo luz, a incubarlos en la oscuridad.
Un abrazo.
Luciano.