Buenas.
Se me ocurre una hipotesis para explicar el hecho que planteas:
Según tengo entendido, el grindal que nosotros conocemos, está compuesto por multitud de tipos de gusanos blancos, de diferentes tamaños y preferencias. Entre ellos suelen aparecer los enquitreidos, que no aguantan el calor y son más grandes que los grindal. Por lo que puede ser que en tu cultivo de grindal haya solamente gusanos blancos de pequeña talla, por haberse muerto los grindal de talla grande ( por subidas de temperatura en esos cultivos, u otras razones).
Haz la prueba de meter gusanos grandes procedentes del cultivo "sano" a los otros cultivos, a ver si prosperan.
Además si el cultivo lleva un tiempo con gusanos enanos, sin agotarse, podríamos pensar que se están reproduciendo, y que se ha conseguido aislar una cepa enana de grindal, que podría ser muy util para alevines.
Como digo al principio es sólo una hípótesis, pero espero que os ayude.
Un saludo.
Inaki